HONG KONG | MIDE 37 METROS CUADRADOS
Nuevo récord Guiness mundial de sushi en Hong Kong. Se trata del mosaico más grande del mundo hecho hasta ahora con pescado crudo.
Tiene una superficie de 37 metros cuadrados y ha sido elaborado por más de 100 chefs.
Está compuesto por piezas de sushi de salmón y atún, principalmente. El mosaico final ha sido expuesto en una pista de patinaje con una temperatura de menos cuatro grados centígrados para que se mantuviera perfectamente conservado.