RECETA 4 DE MARZO
Ensalada de lechugas variadas y pasta
'Karlos Arguiñano en tu cocina' te anima a preparar una ensalada de lechugas variadas y pasta, añade carbohidratos a tu ensalada y disfruta de un plato ligero y energético. Añade tomates y alcaparras, ¡y disfruta!
Ingredientes (4p.):
300 g de lechugas variadas
150 g de pasta
8 tomates en aceite
30 g de alcaparras
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.
Cuece la pasta durante el tiempo que indique el paquete con agua y una pizca de sal. Retira y refréscala. Añádela.
Pica en daditos los tomates en aceite. Agrégalos.
Incorpora también las alcaparras.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.