"Muy rico"
El puré de patatas "con un encanto especial" de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano asegura que "no es un puré a la española".
Karlos Arguiñano ha elaborado la receta de pulpo a la plancha con parmentier, y mientras lo hacía nos ha contado también qué es lo primero que se hace al cocinar el pulpo.
Arguiñano ha acompañado el pulpo a la plancha de un "puré de patatas con un encanto especial". Asegura que "es muy rico" y diferente al típico que solemos hacer en España.
¡No te pierdas cómo lo ha hecho!