Mezcla perfecta de sabores
El aperitivo explosivo de Karlos Arguiñano, elaborado en 2 minutos: bocados de queso y membrillo
Karlos Arguiñano ha elaborado un aperitivo delicioso con una explosión de sabor con la que la boca se te hará agua.
Ingredientes, para 4 personas
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
120 g de queso de oveja curado
120 g de membrillo
mermelada roja aligerada con agua
4 nueces (8 medias)
Hojas de menta
Elaboración
Tuesta las rebanadas de pan de molde en un tostador y corta cada una en 4 cuadrados.
Corta 16 dados de queso y 16 dados de membrillo (cada uno tiene que tener el tamaño de un cuarto de los cuadrados de pan). Intercala los dados de membrillo y de queso sobre el pan tostado.
Pon una cucharadita de mermelada y media nuez sobre sobre cada cubo. Sirve y adorna los platos con unas hojas de menta.
Consejo
Nosotros hemos elegido una mermelada roja (fresa, frambuesa, arándanos, grosellas), pero podéis elegir el sabor que más os agrade.