RECETA 21 DE ENERO
Ensalada de lechugas variadas, jamón de pato y nueces
'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar una original ensalada a base de lechugas variadas, jamón de pato y nueces. ¡Una original receta con mucho sabor!
Ingredientes (4p.):
300 g de lechugas variadas
100 g de jamón de pato
60 g de membrillo
12 nueces
aceite de oliva virgen extra
vinagre de frambuesa
sal
Elaboración:
Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente.
Pica el jamón de pato en tiritas y agrégalas.
Corta el membrillo en taquitos y añádelos.
Casca las nueces, saca el fruto y pícalos en trocitos. Añade.
Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.