El menú perfecto de San Valentín con recetas de Arguiñano

Celebrar el Día de los Enamorados es mucho más fácil cuando lo hacemos con el corazón. A las personas se nos conquista de muchas formas pero, si hay una que no falla es a través del estómago.

Prepara una buena receta de cocina y sorprende a la persona que más quieras de la forma más natural y saludable. Y recuerda que no solo cuenta el momento de sentaros a la mesa sino que también podréis compartir momentos maravillosos durante la preparación del menú.

Aquí te proponemos una selección de recetas fáciles, rápidas y para todos los públicos. ¡Feliz día!

Aperitivos

• Pintxo de aguacate y tomate. Una receta ligera, natural y saludable. Al ser de elaboración fácil y rápida, te permitirá sacar tiempo para hacer más variedad de aperitivos.

• Foie de pato mi cuit con albaricoques y vermut. Una forma elegante para compartir un momento tan especial. ¿A quién no le gusta un buen foie?

• Bocados crujientes de dátil. La mezcla perfecta de dulce y salado, una combinación muy sugerente. Fácil de elaborar y más aún de disfrutar.

• Huevos rellenos con guacamole y gambas. Esta receta es un poco más elaborada que las anteriores pero merecerá la pena.

• Bocados de queso y membrillo. Si eres amante del queso, no olvides incluir este fabuloso aperitivo. Esta es otra de las mezclas de dulce y salado que merece la pena probar. Y además solo te llevará 2 minutos de elaboración.

Primer plato

• Langostinos crujientes con toque de mayonesa picante. Utiliza una técnica original que los deja en el punto perfecto y muy crujientes.

• Crema de calabaza. Elabora esta crema 100% natural en apenas 10 minutos.
• Gambones en salsa. Tan solo necesitarás 5 minutos de reloj para tener lista esta suculenta receta.
• Endibias con bechamel y queso. La receta que aunque tiene mucha presencia, es de fácil elaboración y con un resultado inmejorable.
• Coliflor al horno con especial. Esta es de las últimas recetas que Arguiñano nos ha enseñado y que ¡se hace sola!

Segundo plato

• Bacalao fresco al vapor con cuscús. Solo te harán falta un par de ingredientes y mucho amor.
• Macarrones con atún y queso. En media hora tendrás lista esta receta de "macarrones interesantes" que propone Arguiñano.

• Canelones a la boloñesa. Arguiñano confiesa que si tienes todos los ingredientes en casa es porque "es una casa feliz".
• Rulos de ternera con rúcula y queso. Si sois amantes del carpaccio tenéis que probar este elaborado de forma casera.
• Pastel de carne con queso. Una receta muy fácil de elaborar y con la que dejarás a tu pareja sorprendida.

Postre

• Tarta casera de galletas y chocolate. Probablemente sea la más famosa y la más fácil de hacer.

• Tarta tatín de piña. Una receta sencillísima que ha tenido un éxito espectacular entre los seguidores del programa.
• Tartaletas de plátano con yogur. Con un toque dulce y crujiente, se convierten en la guinda del pastel de la comida.
• Naranjas rellenas de merengue. Un postre que es el toque final ideal para cualquier comida.
• Sorbete de limón al txakolí. Con tan solo un par de ingredientes y en muy poco tiempo, Karlos Arguiñano nos enseña a hacer el postre que te salvará el día.