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Menú equilibrado y saludable: las recetas de la semana de Karlos Arguiñano para mantenerte en forma
Te proponemos diferentes recetas saludables y deliciosas para que comiences la semana con mucha energía y manteniéndote en forma. ¡No dejes de cocinar!
Las ensaladas son uno de los platos que nunca faltan en nuestra mesa y la siguiente receta te llevará muy poco tiempo en elaborarla.
Tan solo necesitas lombarda (u otro tipo de lechuga), una pera y maíz para darle este toca crujiente. ¡Es ideal para acompañar cualquier plato!
- Ensalada de lombarda, pera y maíz
Como primer plato, aprovechando los productos de temporada, te proponemos una suave y rica crema de espárragos blancos. Y para darle un toque diferente a nuestro plato, le añadiremos un huevo escalfado. ¡Una delicia!
- Crema de espárragos blancos con huevos blancos al foie
De segundo plato, las siguientes cuatro sugerencias de carne y pescado te sorprenderán. Elabora una al día y sal de la rutina. ¡Repetirás!
- Pulpo con patatas confitadas
- Hamburguesa de pescado con chips de boniato
- Patatas con costilla de cordero
- Filetes rellenos de queso de cabra
Como postre y para darle el broche de oro a tu menú, te proponemos dos opciones: una brocheta de fruta, ideal para los días más cálidos, y para los más golosos, un flan de chocolate. ¡Para chuparse los dedos!
- Brocheta de fruta con merengue de lima
- Flan de chocolate