RECETA 4 DE FEBRERO
Ensalada de rúcula y fresas
Elabora una nueva ensalada de la mano de 'Karlos Arguiñano en tu cocina', prepara esta ensalada de rúcula y fresas con patata, una sencilla receta con una combinación de ingredientes que ¡te encantará!
Ingredientes (4p.):
200 g de rúcula
100 g de lechuga
1 patata
6 fresas
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración
Cuece la patata en una cazuela con abundante agua durante 35 minutos. Pela y córtala en dados.
Lava las hojas de rúcula y las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Agrega los dados de patata.
Lava las fresas, córtalas en lonchitas y añádelas.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.