Listas para comer
El truco para limpiar las anchoas de Karlos Arguiñano
El cocinero nos ha dejado su consejo para dejar las anchoas perfectamente limpias y sin sangre.
Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de Anchoas marinadas, ideal para cualquier tipo de picoteo. El cocinero nos ha enseñado la mejor forma de limpiar este pescado paso a paso y nos ha dado un truco para eliminar toda la sangre de las anchoas y dejarlas perfectas antes de la elaboración.
Descubre el consejo de Cocinera abierta de Karlos Arguiñano para unas anchoas de diez.