¡Fácil y rápido!
Ensalada de pepino y tomate
Descubre esta rica receta idónea para los días de verano.
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Ingredientes (4p.):
1 pepino
1 tomate
100 g de pasta pequeña
60 g de maíz en conserva
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava el pepino, córtalo en rodajas finas y extiéndelas sobre una fuente.
Lava y pela el tomate, córtalo en gajos finos y espárcelos sobre el pepino.
Salpica la ensalada con el maíz cocido y la pasta cocida.
Sazona y aliña con aceite y vinagre.