Los trucos de Alberto: Haz un crumble

El asesor gastronómico de Top Chef nos enseña en los secretos de Top Chef la receta de un crumble utilizada en multitud de ocasiones por los concursantes de programa para los postres. Mezclar esa masa junto con una fruta ácida hace que tengas un ‘tierra’ comestible deliciosa con mucho sabor. ¿Tienes azúcar, mantequilla y harina?