¡Toma nota!
Una salsa para los huevos Teresita: una propuesta gustosa de Karlos Arguiñano
El chef hace un aliño para los huevos cocidos de lo más original.
Unos huevos cocidos en cualquier época del año son bien recibidos, pero más deseo causarán sí se hacen con un sabor espectacular. Por eso, Karlos Arguiñano ha decidido hacer unos huevos Teresita: rellenos con una salsa de lo más innovadora. No hay nada mejor que una receta que te aporta las vitaminas necesarias para tu organismo.
Para realizar este rico relleno, lo primero que se hace es rehogar unas lonchas de jamón picaditas para evitar que se ponga salado. Seguidamente, echamos una cucharada sopera de harina y la rehogamos con el jamón y el aceite. Y, por último, se le añadirá una cucharada de pimentón, caldo de ave, los guisantes y... ¡ echamos los huevos para marcarlos!
Rápido, sencillo y…¡delicioso!