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El truco de Arguiñano para saltear el calamar en su punto
Karlos Arguiñano ha acompañado el consejo con uno de sus habituales chistes.
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El chef ha recomendado dos formas de hacer el calamar al preparar una riquísima fideuá con calamar y gambas. Una forma rápida de pocos minutos, y otra forma más lenta para pacientes aficionados a la cocina.
Ha precedido su explicación con su habitual sentido del humor: un chiste sobre la noche de bodas de unos recién casados.
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