¿Tienes una burrata en casa y no sabes qué hacer con ella?
Los amantes del queso suelen adorar la burrata por encima de todas las cosas. Esta maravilla cremosa italiana se puede comer de muchas maneras, aunque a veces no sabemos con qué acompañarla. En el restaurante barcelonés Pla de la Garsa nos sugieren una ensalada fácil y resultona con este ingrediente como protagonista, ideal para preparar en casa cuando tenemos invitados y quedar como reyes.