Una aplicación permite a los usuarios comprar comida barata ya cocinada que le sobra a los restaurantes

Uno de cada tres alimentos acaba en la basura en el mundo. Sólo en España se tiran casi 8 millones de toneladas de comida cada año y somos el séptimo país de la Unión Europea que más alimentos desperdicia.

Además de ser una pérdida de dinero, tirar la comida a la basura es perjudicial para el medioambiente, debido a la emisión de CO2.

Para reducir el desperdicio de comida, Too Good To Go permite a muchos restaurantes vender la comida que les sobra a un precio más bajo. Es una aplicación móvil en la que los locales ofertan la comida de su carta que les sobra a un precio mucho menor.

Publican su oferta justo antes de cerrar el local y los consumidores recogen su paquete sin saber cuál será el menú.

La iniciativa ha arrasado en Europa y ya ha llegado a España. Funciona ya en once provincias.

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