Alerta alimentaria
Nueva alerta alimentaria que afecta a las personas con alergia a los frutos secos
Como medida preventiva se aconseja que las personas con alergia a las almendras que tengan el producto afectado en sus casas se abstengan de consumirlo.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta exclusiva para las personas con alergia a los frutos secos por un alérgeno no declarado en un lote de comida precocinada de El Obrador, comercializado por El Corte Inglés.
El pack de comida compuesto por albóndigas de ternera en salsa con arroz basmati ha hecho saltar las alarmas al contar con un alérgeno no declarado: almendras.
La AESAN ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, que el lote 159765 no incluye en su etiquetado la presencia de almendras.
La empresa encargada de fabricar este plato ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes para cumplir la legislación y no poner en riesgo a la población con alimentos que no pueden ser seguros para parte de esta.
Como medida preventiva, se aconseja que las personas con alergia a las almendras que tengan el producto en sus casas se abstengan de consumirlo. A su vez, han insistido en que el lote no representa ningún riesgo para el resto de la población.
Los datos del producto afectado son los siguientes:
- Nombre comercial: albóndigas de ternera en salsa con arroz basmati.
- Marca/comercial: El Obrador, El Corte Inglés.
- Aspecto del producto: envasado en bandeja de plástico.
- Número del lote: 159765.
- Fecha de caducidad: 31/03/2025.
- Peso de unidad/volumen: 300 gramos.
- Temperatura: refrigerado.
¿Dónde se ha distribuido?
Basándonos en la información disponible, la distribución inicial de este producto ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco. Aun así, hay que destacar que no se descarta que hayan tenido lugar redistribuciones a otras zonas del país.
El SCIRI ha alertado a la AESAN para que se verifique la retirada de los canales de comercialización de los productos afectados.
Consecuencias de una alergia alimentaria
En el caso de sufrir una alergia alimentaria, podemos experimentar los siguientes síntomas:
- Hormigueo en la boca.
- Hinchazón de los labios, la lengua, el rostro o la garganta.
- Urticaria, es decir, unas ronchas que generan picor.
- Congestión nasal, estornudos u ojos llorosos que pican.
- Calambres en el estómago, vómitos o diarrea.
- Anafilaxia, que puede hacer que entres en estado de choque o provocarte un desmayo, un descenso de la presión arterial, falta de aire, sensación de opresión en la garganta, erupción cutánea, mareos, pulso débil y rápido, malestar estomacal, vómitos, diarrea y sensación de fatalidad.
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