En muchas recetas
El truco de Arguiñano para aprovechar las claras de huevo que te sobran
Karlos Arguiñano nunca tira lo que le sobra al cocinar algunas de sus recetas.
Ya sabes que al cocinar algunas recetas solo necesitas las yemas de huevo, como le ha ocurrido hoy al cocinero.
Al elaborar la salsa de sabayón para la coliflor, ha utilizado las yemas. Sin embargo, aunque en este momento no use las claras de huevo que le han sobrado, las usará en casa para elaborar otra receta muy golosa.
Arguiñano ha contado en el vídeo la mejor forma de aprovecharlas, y estamos seguros de que os va a encantar la idea. Y al resto de la familia, también.
Además, en el vídeo también puedes ver, paso a paso, cómo se elabora la salsa de sabayón.