Se acabó la espera: El truco de Karlos Arguiñano para que el arroz integral tarde lo mismo en cocerse que el arroz procesado

El arroz integral, debido a su morfología, necesita más tiempo de cocción que el arroz procesado.

Son muchos los que optan por utilizarlo en la cocina por su alto contenido en fibra, pero a veces nos cuesta encontrar el punto exacto.

Karlos Arguiñano explica en el vídeo de arriba la diferencia de tiempo que existe entre el arroz integral y el arroz procesado, y el truco para que el segundo se cocina rápidamente.