La clave de una salsa perfecta para gratinar un bocadillo de calamares

El bocadillo de calamares es algo muy típico de Madrid pero, por alguna razón todo el mundo quiere probar esta rica delicia.

Joseba Arguiñano lo ha elaborado hoy aderezado con cebolla caramelizada y una salsa muy fácil de hacer. Además nos la ha enseñado paso a paso para no perder detalle.

Seguro que incluso la puedes elaborar para acompañar cualquier otra receta que se te ocurra.