Karlos Arguiñano sorprende con una ensalada de escarola, fresa y aguacate

Karlos Arguiñano ha elaborado hoy una receta de anchoas con gabardina espectacular. Las ha hecho tan rápido que ha decidido acompañarlas con una ensalada fresca de escarola, fresas y aguacate.

La combinación es explosiva, sobre todo por la ligereza, sabor y frescura de ambas recetas.

Y por si fuera poco con esta comida, el cocinero ha preparado un aliño especial para la ensalada con el que ha terminado de dar la sorpresa.