Los peligros de no comer lo suficiente: cómo un déficit calórico puede afectar tu metabolismo y tu salud

Si quieres mejorar tu salud es fundamental que ingieras alimentos suficientes, no solo se trata de qué comemos, sino de cuánto. Según dietistas, no consumir las calorías necesarias puede desacelerar el metabolismo y provocar complicaciones. Reducir demasiado la ingesta calórica puede tener consecuencias negativas para el cuerpo y la mente.

El metabolismo es el proceso por el cual el cuerpo transforma los alimentos en energía. Si no recibe suficiente combustible, el organismo comienza a trabajar de manera más lenta, esto afecta a funciones vitales como la respiración, la digestión y la circulación sanguínea.

La dietista Elizabeth Shaw lo explica con una sencilla comparación: "Si no le pones suficiente gasolina al coche, este se detendrá. Lo mismo ocurre con el cuerpo".

Muchas personas que buscan perder peso recurren a dietas restrictivas, se saltan comidas o realizan ejercicio en exceso sin compensar con una adecuada alimentación. Aunque pueden notar cambios a corto plazo, a largo plazo estas prácticas pueden afectar la salud, provocando fatiga, estrés e incluso el efecto contrario: una desaceleración del metabolismo.

Las consecuencias de una ingesta calórica insuficiente pueden ser graves. Entre los principales riesgos se encuentran la deficiencia de vitaminas y minerales esenciales, el debilitamiento del sistema inmunológico y la alteración del sueño. Además, no consumir suficientes calorías puede generar un aumento en los niveles de cortisol, la hormona del estrés, lo que puede afectar el bienestar emocional.

Así que ya lo sabes, para mantener un metabolismo saludable, es esencial consumir una dieta equilibrada que proporcione las calorías y nutrientes necesarios.