ELEGIR ARROZ DEJARÁ DE SER UN LÍO
No puedes elegir el mismo arroz si te traes entre mano un arroz con leche que si vas a hacer una paella, un risotto o un curry. Basmati, perfumado, bomba, integral...Si algúna vez de ha sobrevenido la duda de qué arroz elegir para tus recetas, echa un vistazo a este videoblog que, con unas simples indicaciones, va a resolver el misterio para siempre. En Casa Perris (Pça. Comercial, 2) una tienda histórica especializada en frutos secos, cacaos y arroces de Barcelona, en pleno barrio del Born, nos han dado una pequeña clase para no errar comprando arroz.