PRODUCTO DE TEMPORADA
Las sandías Bouquet se cultivan 100% en España y son un producto de temporada.
Las Sandías Bouquet son producidas íntegramente en España entre abril y septiembre, en una clara apuesta por la agricultura nacional y por ofrecer un producto de proximidad de calidad.
Su cultivo tiene lugar en varias comunidades autónomas: Andalucía, Murcia, Comunidad Valenciana y Castilla-La Mancha. El calendario de producción de las sandías Bouquet arranca en Almería, en el mes de abril, y se extiende a Murcia, Alicante, Valencia, Castellón y Sevilla, para finalizar entre agosto y septiembre en Ciudad Real.
Según las distintas fechas y zonas de producción, el cultivo se realiza al aire libre o en invernadero, siempre siguiendo métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y que garantizan la seguridad alimentaria, como el sistema de producción naturane (homologado por las certificaciones internacionales más importantes) o la producción biológica, bajo la marca BioBouquet.
Un cruce natural en campo
Cultivada desde la antigüedad en Japón, la sandía sin pepitas procede del cruce natural en campo de dos variedades de sandía y de una tercera variedad que actúa como polinizadora, dando como resultado una planta en la que las semillas no completan su desarrollo y, por tanto, no se notan al consumirlas.
Los injertos naturales en campo de dos variedades de sandía y la polinización con una tercera variedad dan como resultado una sandía sin semillas negras y con semillas blancas y comestibles. No es una fruta transgénica, sino un cruce de variedades del campo. Sus propiedades son las mismas que las de la sandía tradicional, aportando al organismo agua y múltiples vitaminas y minerales.