TRUCOS DE FAMOSAS
Al contrario de lo muchos podríamos pensar, las dietas no solo sirven para perder peso, también pueden ayudar a rejuvenecer nuestra piel para que luzca radiante. La dieta Perricone es ideal para ello y por eso es uno de los grandes secretos 'beauty' de Victoria Beckham y Eva Mendes.
Cuando hablamos de dieta, generalmente la asociamos con la pérdida de peso, pero la realidad es que no siempre ese es el único objetivo. Mejorar los niveles de colesterol y aumentar la masa muscular son otros propósitos a la hora de regular la alimentación. Sin embargo, también existen dietas que pueden contribuir significativamente a combatir el envejecimiento de la piel.
El cuidado de nuestra dermis no debe limitarse únicamente a los cosméticos; se debe complementar con la ingesta de suplementos y una alimentación equilibrada y saludable, además de una adecuada hidratación a través de la ingesta de agua.
¿Sabías que existe una dieta "flash" diseñada para mejorar el aspecto de tu rostro después de períodos de excesos, como el verano? Se llama dieta Perricone, y celebridades como Victoria Beckham y Eva Mendes ya han experimentado su efectividad. En este artículo, te explicaremos en qué consiste.
Como punto de partida es buen saber que esta dieta lleva el nombre del doctor Nicholas V. Perricone, quien además de ser uno de los tres mejores dermatólogos del mundo, también es nutricionista, miembro del American College of Nutrition y pionero en hablar de la alimentación antiaging y los superalimentos. Por lo que la dieta Perricone tiene aval científico.
Se trata de unas pautas de alimentación que buscan combatir la inflamación, uno de los responsables del proceso de envejecimiento -tal y como se ha comprobado en estudios como este-. Según explica Raquel González, cosmetóloga y directora técnica de Perricone MD, "un altísimo porcentaje de nuestros procesos de envejecimiento responden a que nos inflamamos y, como consecuencia, se da un proceso de glicación, responsable de las roturas de colágeno de nuestra piel".
Para combatir esta reacción en nuestra dermis, el Dr. Perricone elaboró una dieta que ayuda a frenar la inflamación y la oxidación celular a través de ciertos superalimentos antioxidantes y antiaging, como el pollo de corral, el pescado azul o el kéfir (proteínas de alta calidad); las frambuesas, las moras o las cebollas (fuentes de hidratos de carbono y fibra); el aceite de oliva, los pistachos (grasas buenas) y el brócoli o las espinacas (antioxidantes).
La dieta Perricone no se concibe como un enfoque de alimentación continuo, sino más bien como un programa de "choque" para mejorar la salud de la piel. Por lo que está pensada para llevar a cabo de dos formas distintas: con un plan de 3 días o uno de 28.
La dieta de 28 días se recomienda realizar solo 2-3 veces al año como máximo, puesto que se trata de una forma de aprender qué tipos de alimentos son beneficiosos para la piel y para el organismo y, con ello, a recuperar la salud de la piel y del cuerpo en general, además de potenciar la energía.
Los resultados de la dieta Perricone, ya sea la de tres o veintiocho días, son notables y se reflejan principalmente en la mejora de la salud y apariencia de la piel. Uno de los efectos más evidentes es la reducción de la inflamación en el rostro, lo que conlleva varios beneficios visibles:
Además, es importante destacar que la mayoría de las personas que han seguido la dieta Perricone han experimentado una pérdida de peso significativa. Esto se debe a que la dieta se centra en alimentos saludables, como proteínas magras, frutas y verduras, mientras elimina el azúcar y las harinas refinadas. Esta combinación de alimentos nutritivos y la reducción de alimentos menos saludables no solo beneficia la piel, sino que también favorece la pérdida de peso y una mejor salud en general.