MUCHAS DE LAS ALTAS DE 2013 HAN SIDO EN EL ÁMBITO DE LA RESTAURACIÓN
El número de autonómos ha aumentado en España por primera vez desde hace cinco años. Así, muchas de las altas que se produjeron el pasado año fueron en el sector de la restauración y, aunque se siguen cerrando locales, no se habían abierto tantos locales desde que el comienzo de la crisis en 2007.
En España, la crisis se ha llevado por delante cientos de estos negocios, pero 2013 ha dado un giro: el número de aperturas de bares y restaurantes ha sido el más alto de los últimos seis años.
Eso lo está notando Tomás, por ejemplo, un venezolano en paro que ahora se maneja entre fogones. En diciembre abrió con sus socios un bar en Madrid y el negocio funciona.
En Barcelona, 16 emprendedores se embarcaron en una aventura. 16 locales que abrieron en mayo, en el barrio más turístico de la Ciudad Condal. Jorge, uno de ellos, trabajaba de asalariado y ahora es el empresario.
El consumo comienza a repuntar, una buena noticia para los más de 300.000 bares y restaurantes de España.