Cesta de la compra
Sube la leche, el pan, los huevos, la carne y el pescado. Nuestros productos del día a día. Un esfuerzo para muchos y, sobre todo, para los pensionistas.
Los españoles que cobran el salario mínimo destinan el 11,3% a la cesta de la compra. Hace un año, la misma compra valía el 11,1% del salario mínimo de entonces, lo que significa que los sueldos han crecido más despacio que los precios de los alimentos. Pero, ¿cuánto gastamos de nuestro sueldo en hacer la comprar? Según el último estudio de Picodi, nos gastamos al mes en productos básicos más de 107 euros. La evolución en los últimos años va desde los 95,8 euros en enero de 2019 a los 107,68 euros en enero de 2023.
Sube la leche, el pan, los huevos, la carne y el pescado. Nuestros productos del día a día. Un esfuerzo para muchos y, sobre todo, para los pensionistas. Es el caso de Esther. Es pensionista y ama de casa, la acompañamos al mercado a hacer la compra. Lo primero que hace es ir al puesto de la carne: se va a llevar cabrito, porque está en oferta, a mitad de precio. En Navidad estaba a 20 euros y hoy lo puede comprar a 11.
David, el carnicero que la atiende siempre, nos comenta que los clientes siempre preguntan por el precio, buscando siempre los productos más económicos. Esther suele comprar aquellos alimentos que bajan de previo, pero en ocasiones no escatima. Es el caso de las papas, prefiere las del país antes de las de fuera, aunque éstas sean más baratas.
En la pescadería hace lo mismo: hoy se lleva tres 'viejas', un pescado típico de Canarias. Están más baratas, han bajado un euro y, Mateo, el pescadero, le aconseja que se las lleve porque "están muy frescas". Comenta que no les queda más remedio que subir los precios porque el sector pesquero también está muy mal, la subida se los combustibles sigue pasando factura a la hora de salir a faenar. Dice que el que antes llevaba 100 euros en pescado, ahora se lleva 75.
Esther termina de hacer la comprar, ha gastado 80 euros. Asegura que hace seis meses le hubiese costado la mitad. Y así cada semana. Cobra la pensión mínima de jubilación y todo su salario se va, prácticamente, en la compra del mes.