PARA 4 PERSONAS
¡En solo 2 minutos! Karlos Arguiñano prepara suprema de atún con puré de patatas y chalotas
Disfrutar de una “receta gourmet” no tiene por qué llevar mucho tiempo ni requerir grandes elaboraciones. Esta suprema de atún es una opción sabrosa que aporta proteínas, grasas saludables y nutrientes beneficiosos para el organismo. Y lo mejor de todo: ¡estará lista en un abrir y cerrar de ojos!
Lo único que necesitan las supremas de atún para conseguir un plato completo es un acompañamiento, en este caso Karlos Arguiñano ha optado por el puré de patata y las chalotas, pero tú puedes darle rienda suelta a tu creatividad y elegir el acompañante que ¡más te apetezca!
Además, tienes la opción de añadir la sal (preferiblemente en escamas) cuando hayas retirado el atún del fuego, de esta forma no soltará los jugos durante la cocción.