COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO
Un plato completo al horno que une sabor, ligereza y textura cremosa
Esta receta convierte unos sencillos crepes rellenos en una propuesta jugosa y equilibrada, perfecta para reunir verduras, proteína magra y un gratinado irresistible en un solo plato.
En Cocina abierta de Karlos Arguiñano se elabora una versión muy completa de crepes de pavo y verduras, rellenos con un salteado de hortalizas, carne picada y salsa de tomate. La mezcla se envuelve en crepes caseros y se cubre con una bechamel ligera antes de pasar por el horno, logrando un interior jugoso y lleno de sabor.
El toque final llega con el gratinado de queso, que aporta cremosidad y un dorado apetecible. Un plato ideal para comidas familiares, fácil de preparar y con un equilibrio perfecto entre ingredientes, que demuestra cómo una receta cotidiana puede transformarse en algo especial en Cocina abierta de Karlos Arguiñano.
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