COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO
Ensaladilla casera con jamón cocido y pepinillos paso a paso de Arguiñano
Aprende la versión distinta de la ensaladilla tradicional que Karlos Arguiñano prepara para reuniones familiares, combinando patata cocida, jamón cocido, pepinillos y picos con mahonesa casera.
Karlos Arguiñano presenta una ensaladilla de patata, jamón cocido y pepinillos que rompe con lo habitual al añadir picos y salsa inglesa a la mahonesa casera, ideal para comidas con toda la familia.
La receta sugiere cocer patatas con piel para preservar sabor y textura, mezclarlas tibias con jamón en dados y pepinillos finamente picados, aderezar con una mahonesa elaborada con aceite de oliva y salsa inglesa y servir acompañada de picos de pan.
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