El cacique del pueblo. Casado con Teresa. Un hombre conservador y violento, que odia a Francisco y todo lo que tiene que ver con él. Su animadversión viene, entre otras razones, porque Francisco tira los precios de la venta de la carne de la zona con esos cerdos de baja calidad que trae desde Portugal. Además, Salvador está enamorado de Almudena y esto le lleva a tener, desde hace muchos años, un odio más profundo hacia Francisco.