Mejores momentos | Capítulo 2
Clara confiesa el secreto del Rey ante Diego: “Nunca podemos dejar de ser lo que somos”
La cocinera le entrega el documento del Rey.
Clara Belmonte no quiere seguir manteniendo el secreto del Rey porque sabe que su papel está por encima de todo y debe comunicárselo a Diego de Castamar.
“Difícil, saber elegir el condimento perfecto para sacar lo mejor de un guiso sin que pierda su sabor original. Nunca podemos escapar de la esencia de un guiso. Como nunca podemos escapar de nosotros mismos. De nada sirve enmascarar el sabor que no nos gusta. En el paladar, aunque sea como un eco lejano, siempre nos recordará que está ahí. Es el arte más difícil: aceptar que lo que tenemos en el plato, es justo lo que vamos a llevarnos a la boca.
El documento acredita que el rey Felipe de Anjou renuncia a la Corona y está firmado por la Reina. Por esa razón, Isabel de Farnesio se encuentra a escondidas con Melquiades Elquiza, el mayordomo de Diego y se descubre un gran secreto entre ellos: “Siempre has sido mis ojos en Castamar”.