NUTRIMÁN
Alimentos eternos: estas son las comidas que puedes guardar durante años sin que caduquen
Hay productos que pueden pasar años olvidados en la despensa y seguir siendo seguros para comer. Según nos cuenta Nutrimán, algunos alimentos, gracias a sus propiedades naturales, apenas se deterioran con el tiempo si se conservan en buenas condiciones.
Aunque muchos productos tienen fecha de caducidad, algunos alimentos pueden conservarse durante décadas sin convertirse en un riesgo para la salud. Según nos cuenta Luis Alberto Zamora, conocido como Nutrimán, la clave está en almacenarlos correctamente, lejos de la humedad y el calor.
La miel es uno de los ejemplos más sorprendentes. Bien cerrada, puede durar siglos sin estropearse, igual que la sal, que al ser un mineral puro prácticamente no caduca nunca.
Otros básicos de la despensa como el azúcar, las lentejas o los garbanzos secos también resisten el paso del tiempo. Nutrimán advierte que, aunque cambien de textura o necesiten más cocción, siguen siendo aptos para el consumo.
El vinagre y la maicena completan la lista de alimentos "eternos". Su estabilidad natural hace que puedan mantenerse en buen estado durante años si se conservan secos y bien sellados. ¡No te pierdas todo lo que nos ha contado Nutrimán en el vídeo de arriba!
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