Ángel León se emociona al volver a Top Chef

Una de las referencias en España en la cocina de vanguardia es Ángel León, que ha visitado el programa después de que participara como jurado en la primera edición. Conocemos cómo trabaja el 'Chef del mar', para quien la investigación es la parte más importante en su cocina. Además, su jefe de cocina nos enseña cómo hacer un tranpantojo culinario