¡Infalible!
¿Cuánto tiempo de cocción necesita la carne de conejo para que esté tierna? La clave de Karlos Arguiñano
La carne de conejo es muy baja en grasa, jugosa y tierna siempre que la cocines correctamente. Es muy importante que no te pases con los tiempos de cocción porque de lo contrario se quedará dura y no sabrá tan rica.
¿Te pasas de cocción y la carne se queda seca? En la cocina el tiempo es oro y conocer bien lo que se tarda en elaborar las recetas es imprescindible para que su resultado sea exitoso.
Karlos Arguiñano lo ha dejado bien claro: el tiempo de cocción de la carne de conejo es fundamental para que quede tierna.
Si aún no has conseguido coger el punto exacto para que la carne de un guiso, en este caso la del conejo, esté tierna y sabrosa, Karlos Arguiñano te desvela en el vídeo de arriba el tiempo de su cocinado.