Pruébala con la que prefieras
La salsa universal para todo tipo de carne de Arguiñano: "No falla, palabra de abuelo"
El cocinero nos enseña a elaborar una salsa que vale para combinar con cualquier tipo de carne. Tiene una mezcla de dulce y salado que hará que tu plato sea realmente exquisito.
Si eres amante de la carne, tenemos buenas noticias porque Karlos Arguiñano nos trae una salsa de elaboración casera que podrás combinar con todo tipo de carne: vacuno, cerdo, ave...
"A cualquier carne, le añadís esta salsa y os puede salir magnífico", asegura el cocinero.
¿Los ingredientes? Dos melocotones, una cebolla, un diente de ajo y vino blanco. ¡Suena de lujo y sabe aun mejor!
Karlos Arguiñano ha elaborado esta salsa para la receta de entrécula de ternera, más conocida como el "solomillo del carnicero".