Evita los peligros
Mayonesa casera sin huevo, la mejor alternativa de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano es muy consciente del peligro de hacer mayonesa durante los meses de calor.
Arguiñano ha elaborado una mayonesa sin huevo con todo el sabor de la habitual. El cocinero reconoce que es "la mejor alternativa para el calor del verano y el peligro de una mayonesa con huevo".
Al elaborar la mayonesa de esta forma, evitaremos el peligro de que se corte, algo que puede ocurrir cuando la hacemos con huevo.