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Arguiñano: ¿Qué hacer cuando la masa de las rosquillas se queda pegajosa?
¿Alguna vez has elaborado la masa de las rosquillas y se te ha quedado pegajosa? Cuando esto ocurre es más trabajoso manipularla para hacer la forma, por eso Joseba Arguiñano ha desvelado qué hay que hacer cuando esto te ocurra.
Joseba Arguiñano ha elaborado esta semana las míticas rosquillas de chocolate que todos conocemos bajo un nombre más comercial. La receta ha sido todo un éxito, y es que ¿quién se puede resistir a tan suculento manjar?
Pero ya sabes que en algunas ocasiones, cuando elaboras masa de rosquillas puede que te quede demasiado pegajosa para manipularla con las manos y hacer la forma.
Algo que no te volverá a ocurrir cuando veas el truco que nos ha dejado Joseba Arguiñano a la hora de hacer rosquillas.
Y si te animas a elaborar esta receta paso a paso, no te puedes perder la otra clave sobre el reposo de la masa.