El majado perfecto para tus comidas

Karlos Arguiñano nos ha enseñado como hacer un buen majado para acompañar cualquier receta. Para el majado es importante hacer bien el ajo hasta conseguir una pasta, a eso le incorporamos sal, perejil bien picado y aceite de oliva extra, entre seis y ocho cucharadas.

Con el mortero removemos todos hasta conseguir la textura perfecta del majado y lo dejamos reposar antes de usarlo en cualquiera de nuestras recetas.

¡Aprende a hacer el majado de diez!