Muy tradicional
¿Cómo conseguir una cuajada de 10?
El cocinero nos da la clave para una cuajada triunfadora.
Karlos Arguiñano confiesa que en su casa la cuajada es un postre que se come casi todas las semanas, y es que es fácil de hacer y aguanta varios días en el frigorífico.
Para hacer una cuajada deliciosa solo es necesario atender a unos pequeños pasos: el primero es que la leche debe calentarse a una temperatura de unos 50 grados.