¡Qué curioso!
Karlos Arguiñano: el truco del ajo en el microondas para hacer mayonesa
Arguiñano sabe cómo rebajar el sabor a ajo para hacer una mayonesa suave.
Karlos Arguiñano ha elaborado una deliciosa mayonesa de ajo para acompañar la fideuá de pollo y verduras. En un minuto tendrás una mayonesa casera lista para disfrutar de la comida.
Pero antes, si no quieres que la mayonesa de ajo quede tan fuerte de sabor, pela el diente de ajo, colócalo en un plato dentro del microondas durante 20 segundos a máxima potencia.
Luego utilízalo para hacer la mayonesa y verás lo rica y suave que te queda.