¡Muy variadas!
Karlos Arguiñano: 30 recetas de cenas especiales para tomar en verano
Ahora que llegan los días más calurosos, te proponemos las cenas más refrescantes y ligeras de la mano de Karlos Arguiñano.
Ensaladas
Una ensalada que por su alto contenido en minerales aportará mucha energía a los deportistas.
Sorprende a los comensales con el relleno sano y equilibrado de estos cogollos. Si buscas una ensalada de escándalo, distinta y con toque, esta es tu receta.Un ligero plato que te saciará además de aportarte multitud de beneficios para la salud.
Una ensalada que, a pesar de su simple apariencia, contiene muchos beneficios para la salud.
También puedes usar esta vinagreta para hacer de otros platos algo excepcional.Una forma sencilla de elaborar una ensalada muy completa que puede servir perfectamente como plato único.
Cremas
Una crema "fina" que "reconforta el cuerpo y el alma".
Esta es una de las sopas que Arguiñano recomienda para los días de verano. Prueba esta crema verde y preséntala con huevo, jamón y piñones como guarnición. Arguiñano nos ha regalado esta maravillosa receta veraniega y creativa de salmorejo de espárragos verdes.Otros/verduras
Los espárragos contribuyen a una adecuada circulación sanguínea y mejoran el tránsito intestinal.Se trata de un plato muy sencillo de preparar, y muy refrescante para combatir los calores del verano. Además es muy saludable.
Es un entrante muy fácil de realizar y muy sabroso con sus ingredientes principales: salmón ahumado relleno de salsa de aguacate.
Un picoteo sano y sencillo que te vendrá bien para eliminar excesos.Un 'tentempié' ligero y saludable ideal para los que no tienen mucho tiempo para dedicarle a la cocina.
Es un plato exquisito, de preparación fácil y sabor inigualable.
Si quieres sorprender a tus invitados o darte un capricho, tienes que probar estos bocados explosivos.