La opinión del experto
Los consejos de la nutricionista Verónica Chazín para adelgazar tras la Navidad
¿Sabes qué es la 'grasa parda? Te explicamos cómo puedes activarla para perder peso.
¿Quién no ha engordado un par de kilos en navidades y en su lista de propósitos está ganarle la batalla a la báscula? El frío podría ayudarnos a conseguirlo. La nutricionista Veronica Chazín nos da algunas claves.
Chazín ha explicado que nacemos con una grasa denominada parda y con los años la vamos perdiendo, pero el frío la activa y nos ayuda a quemar calorías.
La grasa parda sería la grasa que quema a la 'mala' y reduce el aporte calórico.
¿Cómo podemos activarla?
El frío es el principal elemento que activa nuestra grasa buena, la parda. Con el calor tenemos poca grasa parda y en un ambiente frío la grasa buena se activa. Duchas con agua fría o hielo son algunos trucos. También nos podría ayudar el ejercicio físico, con especial foco en el ejercicio de fuerza. Alimentos como el café, el picante, la cúrcuma o la menta también son esenciales.