¿Quién no ha visto la cara de felicidad de un niño cuando se come un helado? o ¿quién no se ha puesto, tarrina en mano, a intentar superar la depresión delante del sofá? Para demostrar si comer helado activa la parte del cerebro relacionada con la felicidad, hemos realizado un experimento neurológico con la ayuda de una resonancia magnética para ver el pensamiento de una persona normal a la vez que come helado.