¿Qué es más saludable la sandía o el melón?

Tanto la sandía como el melón son frutas de temporada, muy demandadas durante la época estival, ya que son ricas en agua, lo que contribuye a nuestra hidratación. Además, su sabor naturalmente dulce en su punto álgido de maduración hace que resulten apetecibles en esta época.

La sandía y el melón como pertenecen al mismo grupo de alimentos, comparten beneficios para la salud, debido a que sus similitudes a nivel nutricional son mayores que sus diferencias.

Tienen más de un 90% de agua lo que hace que presenten un bajo valor energético y son ricas en fibra, vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante. Ambos alimentos son de alta densidad nutricional.

Podemos encontrar diferencias en la cantidad de ciertas vitaminas y minerales, la cantidad de fibra, de agua, pero… ¿Tiene sentido hacer esta comparación?

¿Tiene sentido comparar una fruta con otra?

Existen muchos mitos que giran en torno al consumo de fruta que no ayudan a que su consumo se acerque al recomendado, que es tomar un mínimo de 5 raciones entre la suma de frutas y verduras al día.

Si comparamos dos alimentos del mismo grupo y analizamos, por ejemplo, que un alimento es más energético que otro o que un alimento tiene más fibra que otro, más de una vitamina o menos de un mineral determinado, nos puede llevar a pensar que el alimento que sale perdiendo en el parámetro comparado es un alimento que no debemos consumir o del que tenemos que limitar su consumo; vaya, que podemos pensar que es un alimento peor y eso puede contribuir a tener una percepción negativa de ese alimento.

Frecuentemente, esto sucede cuando se hacen comparaciones entre frutas o entre verduras, que son alimentos cuya recomendación de consumo es diaria, y cuyo consumo actual no llega al mínimo recomendado.

Quizás una fruta o una verdura tenga, por ejemplo, más fibra que otra de la misma categoría. Pero eso no quiere decir que el que tenga menos fibra en la comparación, sea baja en fibra, que no sea una buena fuente de fibra o que sea menos saludable su consumo.

Quizás sean ambas opciones muy ricas en fibra. Sin embargo, es lo que se suele extrapolar al leer este tipo de comparaciones. Ya que si en lugar de hacer una comparación entre dos frutas, comparásemos esa fruta o esa verdura que sale perdiendo en la comparación con otro alimento que podemos comer en el mismo contexto, saldría ganando la fruta o la verdura con mucha diferencia.

Pero este tipo de planteamientos pueden hacer que limitemos el consumo de alimentos de buen perfil nutricional, ya sea porque tenemos una percepción negativa de ese alimento o bien porque no accedemos a otro que consideramos nutricionalmente mejor. Al final, podemos recurrir a otros alimentos de peor perfil nutricional para saciar el apetito en su lugar, lo que en el global empeoraría la calidad de nuestra alimentación.

¿Es más saludable comer sandía o melón?

En definitiva, en lugar de decirte si es mejor comer sandía o es mejor comer melón, te diré que el consumo de cualquier fruta es saludable y recomendable como ya te comenté en este artículo y que es una de las mejores opciones para saciar el apetito y a las que tenemos que dar preferencia.

Cuanta más variedad de fruta tengas en tu repertorio, menos te aburrirás y más fácil te será llegar a las recomendaciones de consumo. Así que pon el poco en comer fruta a diario, en lugar de pensar en si hay frutas mejores o peores, ya que las diferencias entre frutas no son relevantes, lo relevante es comer o no comer fruta.

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