Que las fiestas no te pillen cansada
Diciembre es un mes lleno de celebraciones. Por eso, es importante mantener la energía en alza para poder disfrutar de las fiestas y de los seres queridos, sin el cansancio que se acumula con la rutina. Llevar una buena alimentación, hacer ejercicios y dormir son algunos de los hábitos que nos ayudan a estar fuertes y con mejor rendimiento físico.
Todos sabemos que mantener una alimentación saludable es la base para tener fuerza y vitalidad. El secreto, es incluir frutas y verduras en las comidas del día a día. Una buena alternativa, ya sea para el desayuno o la merienda, son los populares zumos y batidos verdes.
ZUMO VERDE ENERGÉTICO DE ESPINACAS:
Ingredientes:
• 3 ramas de apio
• 2 manzanas
• unas ramitas de perejil
• un puñado de espinacas
• un trozo de jengibre
• 1 limón
• ¼ de cucharadita de espirulina en polvo
• 1 cucharada de semillas de chía
Preparación:
• Cortad en trozos el apio y las manzanas y colocadlos junto al perejil, las espinacas y el jengibre en una extractora de zumos.
• Exprimid el limón y mezcladlo con la espirulina, las semillas de chía y el zumo obtenido.
• Dejad reposar unos minutos para que la chía se cuaje y ¡disfrutad!
ZUMO VERDE ENERGÉTICO DE RÚCULA:
Ingredientes:
• 150 ml de leche de coco y arroz
• 1 plátano
• Un puñadito de rúcula
• 1 dadito de jengibre
• 1C de semillas de cáñamo
• 1c de esencia de Vainilla
• ½ Dátil (opcional)
• ½ c espirulina
Preparación:
• Colocad todos los ingredientes en una licuadora y mezclad bien hasta que estén todos integrados.
Los beneficios de las hojas verdes son infinitos porque suministran fibra y además, tienen calcio, magnesio y vitamina C. La espirulina es un alga microscópica rica en hierro y perfecta para tratar casos de anemia, desmineralización y agotamiento.
RECETA DESAYUNO AVENA CON PLÁTANO:
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Por ello, preparar avena es una buena opción para tener energía durante toda la mañana. Además, este cereal ayuda a disminuir los niveles de colesterol y es un gran aliado en la prevención contra el cáncer.
Ingredientes:
• 2 tazas de leche
• 1/2 plátano machacado
• Rodajas de plátano para decorar el plato para servir
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 taza de avena
• Azúcar morena o miel para endulzar.
Preparación:
• Colocad a fuego lento en una olla con la leche, el plátano machacado, el extracto de vainilla y la canela.
• Cuando la mezcla comience a hervir, agregad la avena y déjadla cocer por 5 minutos.
• Es importante que no se deje de mover durante todo este tiempo.
• Luego, servid la avena caliente y colocadle por encima azúcar o miel al gusto para endulzar.
• Decorad con unas rodajas de plátano y ¡disfrutad!
El cacao puro es otro de los ingredientes naturales que ayuda a incrementar la energía. Además, ayuda subir el ánimo y a tener mejor concentración. Incluidlo en vuestras meriendas para elevar la vitalidad en las horas de la tarde.
RECETA BARRITAS DE CACAO Y SÉSAMO:
Ingredientes:
• 120 g de manteca de cacao
• 100 g de semillas de sésamo
• 80 g de cacao en polvo
• 50 g de lúcuma en polvo
• 60 g de azúcar de coco molida
• 1 pizca de vainilla en polvo
• 1 pizca de sal
Preparación:
• Colocad las semillas de sésamo en remojo durante toda una noche. Luego, coladlas, lavadlas y deshidratadlas hasta que queden crocantes.
• Para hacer las barritas, derretid la manteca de cacao al baño María.
• Luego, mezclad en un bol el cacao, la lúcuma, el azúcar de coco, la vainilla y la sal.
• Agregad la manteca lentamente y añadid las semillas de sésamo.
• Colocad la mezcla en los moldes refrigeradlos.
• Cuando estén endurecidos, disfrutad de las barritas y conservadlas en un recipiente hermético.
Otras alternativas para aumentar la energía y el rendimiento físico:
• Evitar el uso del móvil antes de dormir ya que interfiere con un sueño reparador.
• Evitar el uso excesivo de fármacos como los antihistamínicos, porque pueden provocar somnolencia.
• Realizar una rápida meditación diaria, de 5 minutos aproximadamente, para disminuir los niveles de estrés y aumentar la atención y la concentración durante el día.
• Escuchar música incrementa la energía, alivia las tensiones y disminuye la fatiga.