CENA REAL
El portal Vanitatis ha desvelado los platos que componen el menú de Nochebuena de la Familia Real española. Entrantes con sabor a mar, platos principales muy navideños y unos postres que encantan a los invitados.
Hace unos días compartimos detalles sobre el menú navideño de la Familia Real británica, y hoy nos adentramos en las festividades de la Casa Real española, con el rey Felipe, la reina Letizia, la princesa Leonor y la infanta Sofía como protagonistas.
Hace unos días, el portal Vanitatis publicó el menú que se espera que se sirva en el palacio de la Zarzuela el próximo día 24 de diciembre por la noche. Una selección de platos que ha sido supervisada por la reina Letizia quien, según afirma este medio, es la encargada de que cada detalle sea impecable en Nochebuena.
La velada comienza con una selección exquisita de entrantes, según lo informado por el mencionado portal. Tostadas de salmón ahumado con enebro, platos de jamón ibérico, foie, angulas y un pudin de marisco llenan la mesa principal de la residencia de los reyes para deleitar los paladares. Esta combinación lujosa ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la frescura de los sabores marinos con la intensidad de los productos cárnicos.
Para satisfacer el gusto particular de la Reina, el plato principal es una preparación navideña que nunca falta en la mesa: la sopa de almendras. Este plato, compuesto por nata o leche caliente y almendras molidas, ha conquistado el corazón de la Familia Real, convirtiéndose en un clásico que se repite año tras año.
La tradición también se hace presente con el clásico pavo relleno navideño como segundo plato. En una muestra de cercanía y familiaridad, la propia familia real se sirve, ya que el personal tiene la noche libre para disfrutar de las festividades con sus seres queridos.
El broche final a esta opulenta cena navideña consiste en una selección de dulces navideños, fruta y el helado de café, predilecto de Paloma Rocasolano, madre de la reina Letizia, quien lo elige año tras año.
Antes de la cena, la princesa Leonor y la infanta Sofía, acompañadas por sus padres, visitan la residencia de su abuela paterna, la reina Sofía, para desearle una feliz Nochebuena. La reina emérita comparte esta noche mágica con su hermana, la princesa Irene de Grecia.
Como cualquier familia, los Reyes, la princesa y la infanta, junto con su abuela materna, comparten el momento de abrir los regalos junto al árbol de Navidad. Además, miran juntos el discurso navideño del rey por televisión.
Vanitatis señala que en esta Nochebuena Real del 2023 se unirá la madre de doña Letizia, Paloma Rocasolano, posiblemente acompañada por su pareja, Markus Tokuaboh. También se menciona la posible asistencia de Telma Ortiz, la discreta hermana de Letizia, actualmente residiendo en Madrid con su novio, Gavin Bonnar. Esta reunión permitiría a la princesa Leonor y la infanta Sofía compartir momentos con sus primas Amanda, de 15 años, y Erin, de 2 años, hijas de Telma. El palacio de la Zarzuela se prepara así para recibir a sus invitados en una celebración llena de tradiciones y la calidez de la familia real española.