Receta fácil: Bizcocho de mango sin azúcar
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Nacidos en Colmenar Viejo hace unos años, los manolitos se han convertido en el dulce más famoso de España gracias al boca a boca. Estos pequeños cruasancitos, que se pueden tomar al natural o con chocolate arrasan con varias tiendas en Madrid.
Hablamos con Pablo Nuño, CEO de Manolo Bakes, que nos cuenta los secretos de sus famosos dulces: un buen hojaldre y la mantequilla que emplean en una fórmula que los ha convertido en el pastel de moda.
Además, hay novedades: este lunes 4 de junio comienzan a venderse las versiones saladas del manolito. Pero no acaban ahí las noticias: los manolitos pronto llegarán a toda España gracias a la apertura de tiendas fuera de Madrid.