Solomillo Wellington: yes, Sir, una recetaza para fin de año
Nos trasladamos a Inglaterra para hacer una receta que bien puede ser vuestro plato principal para esta Nochevieja. Se trata de coger un solomillo estupendísimo y meterlo dentro de hojaldre para hornearlo junto a jamón ibérico y una crema de paté, cebolla y champiñones. ¿Qué?, ¿te animas?