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TÉRMINOS RESERVADOS A PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
La Asamblea Nacional Francesa acaba de aprobar una normativa por la que los productos veganos tendrán prohibido utilizar denominaciones que lo confundan con otro tipo de producto cárnico.
Ni hamburguesas de soja, ni filetes vegetales ni queso vegano. Ninguna de esas cosas existe en Francia a partir de este momento. Esos términos podrán referirse únicamente a los productos de origen animal. De hecho, las multas a las compañías que se salten la norma ascenderán a 300.000 euros. ¡Como para arriesgarse!
La medida recuerda a otras acciones con fines similares, como la del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, que prohibió que llamáramos “leche” a las bebidas de soja.