LA ÚLTIMA MODA EN BATIDOS
Se llama Rainbow Smoothie y no es más que un 'smoothie' de toda la vida multicolor elaborado como si fuese una obra de arte. Pero, ¿son fáciles de preparar? ¿Cómo se consiguen ese aspecto tan perfecto?
Esta obra de arte en forma de batido es, en realidad, muy fácil de preparar. Consiste en un 'smoothie' de frutas multicolor con las capas de diferentes colores perfectamente definidas. No tiene ningún misterio prepararlo. Aquí os dejamos la receta.
Ingredientes
1/2 taza de leche (puede ser también de arroz, de almedra o de avena)
1/2 taza de yogur natural sin azúcar
Para la capa verde
1 taza de espinacas
1/2 manzana verde
Zumo de media lima
Para la capa naranja
1/2 taza de zumo de zanahoria
1/2 taza de melocotones
Para la capa violeta
1 taza de moras
1 taza de fresas
1 cucharada de jengibre rallado
Para la capa roja
1 taza de frambuesas
1/4 taza de zumo de arándanos
Para la capa amarilla
1/2 taza de mangos
1/2 plátano
Mezcla la leche y el yogur. Esta va a ser la base del 'smothie', al que luego irás añadiendo los diferentes ingredientes para cada capa. Una vez las tengas todas hechas por separado, cada una en su correspondiente bol, hazte con un vaso alto, preferiblemente, y transparente, y monta el smoothie en el orden que prefieras. Es una manera excelente de comer frutas y verduras de forma resultona y divertida, y un tentempié perfecto para cuando tengamos invitados.